toujinomichiの日記

酒造りの四方山話

2022-08-01から1ヶ月間の記事一覧

酒呑みのための健康学

新型コロナ感染者まだまだ高止まりしたままですね。 海外の多くの国では、陽性反応でも隔離期間も短くなり、濃厚接触者では、隔離期間のない国もある中で未だに日本では、全数把握をしようとし、医療機関が逼迫してます。 もうここらで方針転換して欲しいも…

酒造りの業界の女人禁制について

もともと、一般的に女人禁制とは、宗教上の理由でした。 日本で最初の出家者は、尼寺での女性と云われてます。 それがいつの間にか、修行者や僧侶らが、山で霊力を得ようと山自体が、女人禁制となっていきました。 今から4年前に、京都の舞鶴市で開かれてい…