そういえば、皆さまにもあると思いますが、若い頃には知らないことが、たくさんありませんでしたか? 私酔いどれ杜氏にもたくさんあったのですが、そのうちの1つの話を書きたいと思います。 今から30年位前だと思いますが、清酒業界では酒税を納めなくてはな…

先月に大腸憩室炎のため、入院してましたが、3週間ほどで退院できました。 長引く入院生活と院内感染予防のため、病院のフロア以外移動禁止となっておりまして、毎日一日中点滴ばかりしてましたので、かなりの運動不足になりました。 しかしながら、嬉しいこ…